¡Alimentación más saludable con MiPlato! - ONIE Project

¡Alimentación más saludable con MiPlato!

Posted by ONIE Project on 01/26/2017

¿Alguna vez has escuchado de MiPlato? MiPlato es una guía nutricional que nos ayuda a construir comidas nutritivas y balanceadas.  Una comida de MiPlato contiene 5 grupos  de alimentos: frutas, vegetales, granos, proteínas y lácteos.

  • Trata de que la mitad de tu plato sea de vegetales y frutas. Come una variedad de éstas durante el día.
  • Trata de que la mitad de los granos que comes sean integrales. Añade Avena, quínoa, palomitas, pan, pasta y arroz integral a tu dieta.
  • Come más carnes magras. El pescado, la pechuga de pollo sin piel y carne molida magra son buenas opciones.
  • Elige productos lácteos bajos en grasa (ej. leche al 1%) o sin grasa (ej. leche skim). Estos productos tienen la misma cantidad de nutrientes que los enteros (ej. leche al 2%), pero con menos calorías.
  • Usa aceites que sean bajos en grasas saturadas. El aceite de oliva y el de canola son excelentes opciones para cocinar más saludable.
  • Limita alimentos con calorías “vacías.” Estos son productos que tienen mucha grasa y azúcar añadida y muy pocos nutrientes.

Si a la comida que prepares le hace falta un grupo alimenticio, añádelo como un acompañamiento al plato principal. Una manera fácil de incluir lácteos al almuerzo o cena, es tomando un vaso de leche baja en grasa (ej. leche al 1%) o comiendo yogur bajo en grasa con frutas como postre.

¿Buscas una receta que cumpla con las recomendaciones de MiPlato? Revisa esta receta de tilapia. Acompaña al plato principal con un poco de yogur griego bajo en grasa. Y si quieres comer más granos integrales cambia el arroz blanco por integral.

ChooseMyPlate pude ayudarte a determinar la cantidad de calorías y las porciones adecuadas para ti. Esta página también te ofrece la oportunidad de monitorear tus comidas, las porciones que consumes de cada grupo y tu actividad física con el programa MyPlate Supertracker. Aprende de otros usuarios como hacer pequeños cambios que impacten positivamente a tu salud. 

Proyecto ONIE 

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