Cultiva tus propios vegetales - ONIE Project

Cultiva tus propios vegetales

Posted by ONIE Project on 05/11/2016

Los beneficios del programa SNAP se pueden usar para comprar plantas o semillas para sembrar vegetales, frutas y hierbas. Cultivar tu propia comida requiere de esfuerzo pero el resulto lo merece. ¡Ahorrarás y disfrutarás de alimentos frescos, producto de tu trabajo! Este mes es un excelente tiempo para plantar. Lee nuestros consejitos para cultivar productos en Oklahoma.

Col rizada y acelga

Estos vegetales son fáciles de cultivar. Encuentra el mejor tipo para sembrar en los mercados de agricultores locales. Porque estos vegetales de hoja están llenos de vitaminas y minerales se los conoce como ‘superalimentos.’ Plántalos en tu huerto o en una maceta grande con espacio entre cada semilla o plantita y no te olvides de darles agua.

Cebolla verde o cebolleta

Las cebolletas se pueden añadir en cualquier receta o poner encima de un taco o papa horneada. Hay cebolletas rojas y blancas. Puedes conseguir éstas como planta de semillero y trasplantarlas a tu huerto o una maceta más grande.  Cuando las trasplantes, asegúrate que cada plantita tenga por lo menos 1 pulgada entre la otra. Riégalas semanalmente.

Hierbas

¡Cultivar tus propias hierbas puede ayudarte a ahorrar dinero! Hierbas como el orégano, tomillo, albahaca, perejil, cilantro, y romero les dan diferentes sabores a tus comidas. Éstas son muy fáciles de cultivar en un huerto o en una maceta. Cualquiera que cultives, mantenla en un lugar dónde le dé bastante sol.

Ejotes

La planta de ejotes no requiere de mucho cuidado.  Siembra las semillas separadas por 2-4 pulgadas y mantén el suelo húmedo.

Calabacín

Hay una variedad de calabacines incluyendo al de color amarillo y verde. Pocas plantas darán bastantes calabacines. Asegúrate de darles suficiente espacio para que crezcan sus ramas. ¡Riégalas con generosidad cada semana y verás cómo crecerán!

Camote

Las semillas o planta de semillero del camote se pueden sembrar en el huerto o en un recipiente grande. Estas plantas necesitan espacio para crecer. Plántalas con suficiente distancia entre ellas (12 pulgadas). El camote le gusta el calor y es resistente a la sequía. No es muy exigente con su riesgo.  

Tomates 

No hay nada más rico que comer un tomate cultivado en casa. Las plantas de tomates pueden crecer sin ningún problema en el huerto o en una maceta. Cuando las plantes asegúrate de ponerlas con suficiente espacio entre ellas. Dales suporte con jaula de aluminio o varios palos altos. Riega una o dos veces a la semana y con más frecuencia durante los meses más calientes del verano (Julio – Agosto) que ese cuando la planta estará dando sus frutos.  

Okra

Uno de los vegetales favoritos en nuestro estado, la okra es muy fácil de cultivar. Le gusta el clima cálido y bastante luz solar. También, requiere de mucho espacio para poder crecer. Se recomienda sembrar las semillas separadas con 12-18 pies entre ellas. Cada fila de semillas debe estar entre 3-4 pies de distancia de la una a la otra. Cultiva las vainas cuando estén de 2-3 pulgadas de largo. Coséchalas pronto y regularmente para que la planta pueda seguir produciendo más.

Sandía y melón

Esta planta necesita mucho espacio para crecer. Siembra cada semilla con 2 pies de distancia y las filas con 6 pies. Los granjeros en los mercados de agricultores pueden ayudarte a escoger la mejor especie para sembrar. Se recomienda regar a éstas plantas en la mañana y directamente a la base de la planta (y no a las hojas). Mantenlas húmedas (1-2 pulgadas de agua por semana) y cuando comienza a ver fruto reduce la cantidad de agua.

Lechuga

La lechuga romana, iceberg y escarola crecen bien en Oklahoma. Puedes cultivarlas en una maceta o huerto. Pero ahora es un poco tarde para comenzar a plantar las semillas así que comienza con plantitas. Trasplanta estas con un poco de espacio entre ella y dales aguas cuando las hojas parecen que están marchitas. El calor del verano no le hará bien pero por el momento tendrás lechuga para tus ensaladas. Extiende su tiempo de vida dándole un poco de sombra durante los días de calor.

Ya seas nuevo a la jardinería o estás buscando maneras de mejorar tu siembra, los granjeros en los mercados estarán contentos de compartir sus secretos. Encuentra el más cercano a ti aquí. La oficina de OSU County Extension tiene  también personal disponible para contestar cualquier pregunta relacionada con el cultivo de alimentos. Encuentra el número de la oficina más cerca de ti aquí.

No te pierdas la temporada para sembrar. ¡Siembra tu vegetal o hierba favorita este mes!

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