Desayuno en la escuela - ONIE Project

Desayuno en la escuela

Posted by ONIE Project on 03/28/2016

Desayunar (o comer la primera comida del día) es importante para comenzar el día con energía. Esto es especialmente importante para que los niños rindan bien en la escuela. Sabemos que hay días en  los que nos despertamos tarde y no alcanzamos a preparar algo para que los niños desayunen. No se preocupen, las escuelas públicas ofrecen desayuno.

Últimamente se han realizado varios cambios a nivel nacional a los programas de nutrición de las escuelas públicas. Ahora cada desayuno ofrece por lo menos una porción de fruta, una porción de leche baja en grasa o sin grasa, y una porción de granos integrales. El costo promedio del desayuno es de $1.35 por todo el estado. Algunos distritos escolares, incluyendo el de Oklahoma City, ofrecen desayuno sin costo para todos sus estudiantes.

Miembros de nuestro proyecto desayunaron en una escuela primaria del distrito escolar de Oklahoma City para ver lo que ofrecen. Aquí les enséñanos lo que nos sirvieron:

Incluso si los niños comen desayuno en la casa y también en la escuela, no hay porque preocuparse. Una nueva investigación indica que niños que desayunan dos veces no suben de peso más que niños que sólo desayunan una vez al día. El problema con el desayuno es cuando no se lo come. Niños que no desayunan en horarios regulares, tienen dos veces más la probabilidad  de tener sobre peso o ser obesos que los niños que si desayunan (1).

Otras investigaciones han mostrado que el desayuno es importante para triunfar en la escuela. Haz que desayunar sea parte de la rutina matutina de tu hijo(a) ya sea en casa o en la escuela. Si desayunan en la escuela tendrán más tiempo para pasar  con sus amistades. ¡Y eso a ellos les encantará!

Estén atentos; la próxima semana les mostraremos lo que hay para almorzar (comida del medio día).

  

1. Wang, S., Schwartz, M. B., Shebl, F. M., Read, M., Henderson, K. E., & Ickovics, J. R. (2016). School breakfast and body mass index: a longitudinal observational study of middle school students. Pediatric Obesity, doi: 10.1111/ijpo.12127.

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