Estrategias para los comensales especiales o “picky” - ONIE Project

Estrategias para los comensales especiales o “picky”

Posted by ONIE Project on 09/21/2017

Tener un miembro de familia que es “picky” con su comida es agotador, ya que  la hora de comer se convierte en una batalla. ONIE ofrece 10 tips  o consejitos para ayudarte.

  1. Confía en tu hijo y en las señales que te da sobre su estado de hambre. No trates de forzarlo(a) a que coma todo si está lleno. Tu hijo(a) va estar bien si no come todo lo que le sirven. Guarda lo que sobre para el siguiente día.
  2. Cuando tu hijo(a) empuje su plato de comida lejos; en vez de preguntarle por qué no le gusta, mejor pregúntale que puedes hacer para que sea más apetecedor. A veces cocinar con nuevos ingredientes puede ser suficiente para arruinar la comida de una persona picky. Intenta añadir algo que le guste o permítele poner a un lado lo que no quiere para así rescatar la comida.
  3. Prepara comidas que luzcan divertidas de vez en cuando. Haz figuritas con los vegetales o panqueques. Brinda comida típica del desayuno en la merienda para variar y añadir un poco de diversión. A los niños les encantará.
  4. Crea un ambiente tranquilo a la hora de comer. Apaga cualquier cosa que cause distracciones (i.e. televisor o celulares) para ayudar a que los niños se enfoquen en la comida.
  5. Esconder vegetales en la comida (como coliflor en el púre de papas) es útil cuando deseas incorporar uno nuevo a la dieta de tu familia. Pero trata de no esconderlo todo el tiempo. Haz que prueben el vegetal antes de decir no.
  6. Varía los métodos de cocina. Si a tu hijo(a) no le gusta el brócoli crudo, prepáralo al vapor. Hay que probar un alimento 15-20 veces para que nos guste.
  7. Ve de compras con tu niños y déjalos que escojan una verdura y/o fruta nueva. Los niños están más dispuestos a probar los alimentos si ellos los escogieron.
  8. Deja que tu hijo(a) escoja una receta nueva saludable cada semana. Esta es una excelente manera de involucrarlo(a) y de descubrir qué tipo de alimentos le gusta, para así poder incorporarlos en otras preparaciones.
  9. Sé un buen ejemplo. Los niños aprenden de lo que ven. Si ven que tú no te sirves verduras ellos tampoco lo harán.
  10. No elimines todos los dulces, más bien,  ofréceles postres saludables. Eliminar todos los dulces puede causar que los niños coman demás cuando tengan oportunidad. Encuentra recetas de postres aquí.

Tener a un hijo picky es un problema común. Es una etapa normal de la vida de un niño, así que no te preocupes mucho. Sigue ofreciendo esos alimentos. Intenta nuestras sugerencias, pueden ayudar a hacer de la experiencia de comer juntos mejor. Revisa recetas saludables para tu familia aquí.

Proyecto ONIE 



Referencias:

  1. Ong C, Phuah K, Salazar E, How C. Managing the ’picky eater’ dilemma. Singapore Med J. 2014; 55(4):184-190.
  2. Rosenbloom C. End mealtime battles with one question. The Academy of Nutrition and Dietetics. 2016. http://www.eatright.org/resource/food/nutrition/eating-as-a-family/end-mealtime-battles-with-one-question. Accessed August 25, 2017.
  3. Hayes D. Coping with picky eating phases. The Academy of Nutrition and Dietetics. 2014. http://www.eatright.org/resource/food/planning-and-prep/cooking-tips-and-trends/coping-with-picky-eating-phases. Accessed August 25, 2017. 

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