Intenta 3 cambios nutricionales - ONIE Project

Intenta 3 cambios nutricionales

Posted by ONIE Project on 03/11/2016

Marzo es el mes de la nutrición.  Sabemos que los alimentos que consumimos son importantes para nuestra salud. Los efectos inmediatos de tener una buena alimentación incluyen tener buen ánimo y más energía durante el día. Además, nos ayudan a rendir mejor en la escuela o el trabajo.

Podemos hacer cambios pequeños para alcanzar un mejor estado de salud y alimentación. Tres ejemplos  de cambios son: reducir la cantidad de sodio, comer más vegetales, y tomar leche al 1%. Toma una decisión saludable. Haz un cambio y crea un nuevo hábito saludable. 

Hábito 1: Consumir menos sodio

Consumimos un exceso de sodio porque éste se esconde en varios alimentos. Elige alimentos que no tengan mucha sal aplicando nuestra herramienta “1 por 1”   a la hora de comprar.  Primero, revisa la información nutricional. Asegúrate que la cantidad de sodio y calorías sean 1 por 1 – 1 caloría por 1 mg de sodio. Siguiendo el plan alimenticio de 2,000 calorías y esta guía, mantendrás tu consumo de sal dentro de la recomendación (de 2,300 mg por día).

Otro recurso que te ayudará a reducir el consumo de sal son nuestras recetas bajas en sal, que son asequibles, fáciles y rápidas de preparar. En muchas de ellas usamos especies en vez de sal para darles sabor. Las siguientes recetas siguen nuestra guía 1 por 1:

  1. Macarrón con carne y vegetales
  2. Tacos de Pescado
  3. Pollo a la Cayena con salsa
  4. Pasta Otoñal
  5. Sopa de Lentejas Francesa

Hábito 2: Comer más verduras

Las verduras congeladas son una opción saludable. Son bajas en sal, fácil de incorporar a diferentes comidas  y están en su punto más fresco. Además, ¡nos ahorran tiempo porque ya están listas para usar!  Las verduras congeladas son unos de los ingredientes más comunes de las recetas de ONIE. Aquí compartimos algunas de ellas:

  1. Pollo a la cazadora
  2. Bagre a la Louisiana
  3. Frittata de jamón con vegetales

Hábito 3: Elige Leche al 1%

Leche al 1% tiene todas las vitaminas y minerales que la leche entera o la del 2%, pero menos grasa. La leche al 2% no es leche baja en grasa. Toma una buena decisión para tu familia y elige leche al 1%. Esta es recomendada para los niños de 2 años y mayores. 

¡Les invitamos a celebrar el mes de la nutrición intentando dos o tres de estos cambios! 

- Proyecto ONIE

 

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