Trenes de verduras - ONIE Project

Trenes de verduras

Posted by ONIE Project on 03/14/2017

¿Quieres preparar un divertido refrigerio para los niños?  Los trenes de vegetales son una deliciosa opción para preparar. Son fáciles y rápidos de preparar, ¡solo toman 15 minutos! 

Lo único que necesitas para esta receta son pimientos y tus vegetales favoritos. ¡Cuanto más coloridos sean mejor, así que deja que tu imaginación vuele!

Para preparar estos trenes:

  1. Lava todos los vegetales
  2. Corta los pimientos por la mitad verticalmente. Retirar las semillas.
  3. Cortar los pepinos o zanahorias en rodajas. Utiliza un palillo para fijar estos vegetales afuera de los pimientos. Arreglar los pimientos uno tras uno como un tren.
  4. Llenar los pimientos con tus vegetales favoritos.

Nuestros trenes están llenos de brócoli, coliflor, tomates pequeños, zanahorias pequeñas, pimientos dulces picados, ¡pero tú puedes usar los que te gusten!

Acompaña a estos deliciosos trenes de verduras con un aderezo saludable. Prueba nuestro aderezo casero de yogur con eneldo. Encuentra la receta completa aquí


 Aderezo Casero de Yogur 


Ingredientes:

  • 4 galletas multigrano
  • 1/2 taza de perejil seco
  • 3 cucharadas de cebolla molida seca
  • 1 cucharada de pepinillo seco
  • 2 cucharadas de ajo en polvo
  • 2 cucharadas de polvo de cebolla
  • 3/4 taza de yogur griego natural sin grasa
  • 3/4 taza de crema agria baja en grasa 

Preparación:

  1.  Poner las galletas en una bolsa plástica, cerrar y molerlas.
  2. Añadir las otras especies a la bolsa, cerrar y sacudir bien.
  3. Mezclar bien el yogur con la crema agria y las dos cucharadas de la mezcla de especies.
  4. Servir con vegetales. Almacenar el sobrante de especies para un futuro uso.

Proyecto ONIE 

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