• Quick beef recipes: Campfire Dinner from ONIE

Hamburguesas al fogón

Listo en: 45 minutos
Porciones: 4
Valoración:

Ingredientes

  • 1 libra de carne molida 90% magra
  • 1/2 cucharadita de pimiento
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 6 papas rojas pequeñas, picadas en dados
  • 1 (12 oz) bolsa de zanahorias pequeñas
  • 1 cebolla mediana, picada en dados
  • 5 tallos de apio

Preparación

  1. Precalentar el horno a 450°F.
  2. En un tazón grande, mezclar bien la carne molida, el pimiento y el ajo en polvo. Formar 8 hamburguesas pequeñas. 
  3. Cortar cuatro pedazos grandes de papel aluminio. Poner 2 hamburguesas en cada uno.
  4. En otro tazón grande, mezclar las verduras. Poner las verduras sobre las hamburguesas.
  5. Envolver las hamburguesas y verduras con el papel, asegurándose de que quede bien sellado.  Hornear por 30 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y las hamburguesas, cocidas. 

Consejos

Puedes usar cualquier tipo de vegetal fresco o congelado en esta receta.

Datos Nutricionales

4 porciones por receta
Tamaño de la porción (532g)
Cantidad por porción
Calorías
430
% Valor Diario*
Grasa Total 12g 15%
    Grasa Saturada 4.5g 23%
    Grasa Trans 0.5g  
Colesterol 75mg 25%
Sodio 230mg
10%
Carbohidratos Totales 52g 19%
    Fibra Dietética 8g 29%
    Azúcares Totales 9g  
Incluye 0g de azúcares añadidos
0%
Proteína 29g  
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio mg %
Iron mg %
Potassio mg %
* El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general.

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