Avena de Banana al Horno

Listo en: 30 minutos
Porciones: 6
Valoración:

Ingredientes

  • Aceite antiadherente para cocinar

  • 2 tazas de avena instantánea

  • 1 cucharadita de polvo para hornear  

  • 1 cucharada de especias de pastel de calabaza

  • 1/4 de cucharadita de sal

  • 2 tazas de leche al 1%

  • 2 cucharadas de miel

  • 1 huevo grande

  • 1 cucharadita de vainilla

  • 2 bananas maduras, aplastadas

  • 1/2 de taza de nueces, picados


Preparación

  1. Precalentar el horno a 350ºF. Rociar aceite sobre una bandeja para hornear.

  2. En un tazón grande, añadir la avena, el polvo para hornear, las especies y la sal. Mezclar bien.

  3. En otro tazón grande, mezclar la leche, la miel, el huevo y la vainilla. Añadir el plátano y mezclar bien. Añadir la mezcla de avena y los nueces a la mixtura. Revolver para combinar.

  4. Verter la mezcla en un molde de hornear y distribuir uniformemente. Hornear por 25 minutos o hasta que se quede dorado y el centro esté bien cocinado.

  5. Remover del horno y dejar enfriar por 5 minutos. Servir con banana fresca encima.


Consejos

En vez de banana, usa 2 tazas de arándanos para darle un sabor diferente. ¡Puedes preparar este plato la noche anterior!

Datos Nutricionales

6 porciones por receta
Tamaño de la porción (182g)
Cantidad por porción
Calorías
290
% Valor Diario*
Grasa Total 10g 13%
    Grasa Saturada 2g 10%
    Grasa Trans 0g  
Colesterol 35mg 12%
Sodio 230mg
10%
Carbohidratos Totales 43g 16%
    Fibra Dietética 5g 18%
    Azúcares Totales 16g  
Incluye 6g de azúcares añadidos
12%
Proteína 10g  
Vitamina D 1mcg 6%
Calcio 185mg 15%
Iron 2mg 10%
Potassio 454mg 10%
* El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general.

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