Ensalada de salmón

Listo en: 15 minutos
Porciones: 4
Valoración:

Ingredientes

  • 1/4 taza de miel mostaza sin grasa
  • 1/4 taza de yogur griego natural sin grasa
  • 2 latas (6 oz) de salmón en agua, escurrido
  • 2 pimientos rojos, en cuadritos
  • 2 tallos de apio, en cuadritos
  • 1 cebolla roja pequeña, picada finamente
  • 1/2 paquete de galletas multigrano (~20 galletas)

Preparación

  1. En un tazón grande, mezclar la miel mostaza y el yogur.
  2. Agregar los ingredientes restantes al tazón. Mezclar bien.
  3. Servir con galletas integral, apio o encima de una base de lechuga o espinaca.

Consejos

Puedes servir esta ensalada como aperitivo o plato principal.

Datos Nutricionales

4 porciones por receta
Tamaño de la porción (251g)
Cantidad por porción
Calorías
270
% Valor Diario*
Grasa Total 8g 10%
    Grasa Saturada 1.5g 8%
    Grasa Trans 0g  
Colesterol 70mg 23%
Sodio 650mg 28%
Carbohidratos Totales 25g 9%
    Fibra Dietética 2g 7%
    Azúcares Totales 10g  
Incluye 0g de azúcares añadidos
0%
Proteína 25g  
Vitamina D 12mcg 60%
Calcio 90mg 6%
Iron 1mg 6%
Potassio 588mg 15%
* El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general.

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