Corteza de Pizza con Queso Parmesano

Listo en: 30 minutos
Porciones: 10
Valoración:

Ingredientes

  • 2 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharada del condimento italiano
  • 3 cucharadas queso parmesano rallado
  • 3/4 taza de agua
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Aceite antiadherente en aerosol

Preparación

  1. Precalentar el horno al 400°F.
  2. En un tazón grande, añadir el trigo, la levadura en polvo, el sal, el condimento italiano, y el queso parmesano. Mezclar bien.
  3. En un tazón pequeño separado, mezclar el agua y el aceite de oliva.
  4. Agregar lentamente la mezcla de agua a la harina. Mezclar hasta que la masa forme una bola.
  5. Añadir un poco de harina extra a la área de trabajo y amasar la masa por 3-4 minutos.
  6. Rociar aceite ligeramente al una bandeja para hornear. Extender la masa uniformemente con tu mano, alrededor de 1/4 de pulgada. Hornear por 15-20 minutes, o hasta que esté dorado.

          Consejos

          Si la masa está seca, agregue agua 1 cucharada a la vez hasta que se forme una bola. Amasar según las direcciones.

          Datos Nutricionales

          10 porciones por receta
          Tamaño de la porción 1 slice (35g)
          Cantidad por porción
          Calorías
          130
          % Valor Diario*
          Grasa Total g 23%
              Grasa Saturada 0g 0%
              Grasa Trans 0g  
          Colesterol 0mg 0%
          Sodio 135mg 6%
          Carbohidratos Totales 24g 9%
              Fibra Dietética 1g 4%
              Azúcares Totales 0g  
          Incluye 0g de azúcares añadidos
          0%
          Proteína 4g  
          Vitamina D 0mcg 0%
          Calcio mg %
          Iron mg %
          Potassio mg %
          * El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general.

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