Datos Nutricionales

8 porciones por receta
Tamaño de la porción (184g)
Cantidad por porción
Calorías
100
% Valor Diario*
Grasa Total 1g 1%
    Grasa Saturada 0g 0%
    Grasa Trans 0g  
Colesterol 0mg 0%
Sodio 15mg
1%
Carbohidratos Totales 21g 8%
    Fibra Dietética 5g 18%
    Azúcares Totales 4g  
Incluye 0g de azúcares añadidos
0%
Proteína 5g  
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 42mg 4%
Iron 1mg 6%
Potassio 430mg 10%
* El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general.
http://www.onieproject.org/es/recetas/guarniciones/salsa-de-chipotle-con-frijoles-negros/
Salsa de Chipotle con Frijoles Negros

Porciones:

8

Listo en:

10 minutes

Ingredientes

  • 1 cebolla mediana, picada finamente

  • 3 tomates grandes, en cubitos

  • 2 jalapeños, picados finamente

  • 1 (15.25 oz) lata de frijoles negros sin sal añadida, escurridos y enjuagados

  • 1 1/2 tazas de maíz, congelado

  • Jugo de 1 limón

  • 1 cucharadita de chipotle en polvo

  • ¼ taza de cilantro fresco, picado

  • 2 dientes de ajo, molido

Preparación

  1. En un tazón grande, añadir la cebolla, los tomates, los jalapeños, los frijoles y el maíz. Tirar para combinar. 
  2. Añadir el jugo de limón, el chipotle en polvo, el cilantro, y el ajo. Mezclar bien.
  3. Servir inmediatamente, o dejar macerar en el refrigerador por 1-2 horas antes de servir.

    Consejos

    Añade piña para dar un sabor dulce