Tiras de pollo crocantes

Listo en: 30 minutos
Porciones: 6
Valoración:

Ingredientes

  • Aerosol antiadherente para cocinar
  • 1 lb pechugas de pollo, sin hueso ni piel, en rebanadas  
  • 1 bolsa (6 oz) de chips de tortilla multigrano horneadas
  • 1/4 de taza de semillas de girasol sin sal
  • 1 cucharadita de cilantro, molido
  • 1/4 de taza de mayonesa en aceite de oliva
  • 1/4 de taza de leche al 1%
  • 1 cucharadita de salsa picante
  • 1/2 cucharadita de pimienta

Preparación

  1. Precalentar el horno a 450° F. Cubrir una bandeja grande para hornear con papel aluminio y rociar aceite encima. Poner a un lado.
  2. En un tazón grande, mezclar la mayonesa, la leche, la salsa picante y la pimienta. Añadir el pollo y mezclar hasta cubrirlo con la salsa.
  3. En una bolsa de plástico grande, añadir los chips, semillas de girasol y cilantro. Aplastarlos bien y sacudir la bolsa para combinarlos.
  4. Poner en la bolsa las tiras de pollo cubiertas con salsa. Cerrar la bolsa y sacudir hasta cubrir cada pedazo con esta mezcla.
  5. Poner el pollo en una bandeja para hornear y rociar las tiras con aceite aerosol. Hornear por 6 minutos. Voltear las tiras y hornear por 6 minutos más. El pollo estará listo cuando el exterior esté crujiente y el interior no esté rosado.

Consejos

Datos Nutricionales

6 porciones por receta
Tamaño de la porción (131g)
Cantidad por porción
Calorías
320
% Valor Diario*
Grasa Total 17g 22%
    Grasa Saturada 2.5g 13%
    Grasa Trans 0g  
Colesterol 60mg 20%
Sodio 270mg
12%
Carbohidratos Totales 20g 7%
    Fibra Dietética 3g 11%
    Azúcares Totales 2g  
Incluye 0g de azúcares añadidos
0%
Proteína 20g  
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio mg %
Iron mg %
Potassio mg %
* El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general.

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