Salsa Marinara

Listo en: 20 minutos
Porciones: 8
Valoración:

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • 1 cebolla amarilla, picada

  • 3 dientes de ajo, picados finamente

  • 1/2 cucharadita de hojuelas de pimienta roja

  • 1 lata (28 oz) de tomates aplastados, sin sal añadida 

  • 1 cucharada de vinagre balsámico

  • 2 cucharadas de albahaca fresca, en trozos  

  • 1 cucharada de oregano fresco, picado


Preparación

  1. En una olla grande, calentar el aceite sobre fuego medio-alto. Añadir la cebolla, el ajo y las hojuelas de pimienta roja. Cocinar por 4-5 minutos o hasta que esté tierno, revolviendo ocasionalmente.

  2. Añadir el puré de tomate, el vinagre balsámico, la albahaca y el orégano. Hervir sobre fuego lento por 15-20 minutos o hasta que la salsa se espese, revolviendo ocasionalmente. Saborear y ajustar los condimentos según tus preferencias.

  3. ¡Disfrutar como un dip, en una receta o sobre pastas!  


Consejos

¡Refrigera en un recipiente hermético por hasta 3 días o congela hasta 6 meses!

Datos Nutricionales

8 porciones por receta
Tamaño de la porción (115g)
Cantidad por porción
Calorías
60
% Valor Diario*
Grasa Total 3.5g 4%
    Grasa Saturada 0g 0%
    Grasa Trans 0g  
Colesterol 0mg 0%
Sodio 15mg
1%
Carbohidratos Totales 7g 3%
    Fibra Dietética 2g 7%
    Azúcares Totales 3g  
Incluye 0g de azúcares añadidos
0%
Proteína 1g  
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio mg %
Iron mg %
Potassio mg %
* El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general.

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