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Sándwich de pollo con aguacate en pan pita

Listo en: 20 minutos
Porciones: 6
Valoración:

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite canola
  • 1 lb de pechuga de pollo sin hueso ni piel, en rebanadas
  • 1 tomate mediano, en cuadritos
  • 1 pepino mediano, en cuadritos
  • 1 aguacate mediano, en cuadritos
  • 1 cebolla roja pequeña, en cuadritos
  • Jugo de 1 limón
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • 6 panes pita integral
  • 2 tazas de lechuga picada finamente
  • 1 1/2 tazas de aderezo casero* (revisa consejos abajo)

Preparación

  1. En un sartén grande, calentar el aceite sobre fuego mediano. Añadir el pollo y cocinar por 7-10 minutos o hasta que el pollo este completamente cocido.  
  2. En un tazón mediano, mezclar el tomate, el pepino, el aguacate, la cebolla, el jugo de limón y el condimento italiano.
  3. Calentar los panes pita en el microondas por 10-15 segundos envueltos en una toalla de papel húmeda. 
  4. Poner la lechuga, el pollo y los vegetales sobre el pan pita. Doblar el pan y rociar el aderezo encima. 

Consejos

Encuentra la receta del aderezo casero en nuestra página web onieproject.org

Datos Nutricionales

6 porciones por receta
Tamaño de la porción (339g)
Cantidad por porción
Calorías
440
% Valor Diario*
Grasa Total 13g 17%
    Grasa Saturada 3.5g 18%
    Grasa Trans 0g  
Colesterol 65mg 22%
Sodio 450mg 20%
Carbohidratos Totales 55g 20%
    Fibra Dietética 8g 28%
    Azúcares Totales 7g  
Incluye 0g de azúcares añadidos
0%
Proteína 30g  
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio 159mg 10%
Iron 4mg 20%
Potassio 935mg 20%
* El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general.

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