Sloppy Joes estilo suroeste

Listo en: 30 minutos
Porciones: 8
Valoración:

Ingredientes

  • 1 lb de carne de res molida 90% magra
  • 1 cucharada de chili en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 2 tazas de mezcla de cebolla y pimiento congelada
  • 3 cucharadas de pasta de tomate sin sal añadida
  • 1 taza de caldo de res sin sal
  • 1 cucharada de salsa de Worcestershire baja en sodio
  • 1 cucharada de maicena
  • 2 cucharadas de agua
  • 8 panes de hamburguesa integral
  • 1 taza de queso Monterey rallado bajo en grasa 

Preparación

  1. En un sartén grande, cocinar la carne sobre fuego alto por 4-5 minutos.
  2. Añadir el chili y ajo en polvo y la mezcla de cebolla y pimiento. Cocinar por 3-4 minutos. Mezclar ocasionalmente.
  3. Añadir la pasta de tomate, el caldo, la salsa Worcestershire.  Llevar a hervor.
  4. En un tazón pequeño, mezclar la maicena y el agua. Añadir al sartén y mezclar por 30-60 segundo o hasta que la mezcla espese.
  5. Servir 1/2 taza de carne encima de un pan de hamburguesa. Colocar dos cucharaditas de queso  y cubrir con el otro pan. 

Consejos

Cocina con carne magra para preparar una comida con menos grasa y calorías

Datos Nutricionales

8 porciones por receta
Tamaño de la porción (183g)
Cantidad por porción
Calorías
300
% Valor Diario*
Grasa Total 11g 14%
    Grasa Saturada 5g 25%
    Grasa Trans 0g  
Colesterol 50mg 17%
Sodio 380mg 17%
Carbohidratos Totales 27g 10%
    Fibra Dietética 4g 14%
    Azúcares Totales 5g  
Incluye 0g de azúcares añadidos
0%
Proteína 16g  
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio mg %
Iron mg %
Potassio mg %
* El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general.

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