• Healthy snacks for kids
  • Healthy snacks for kids
  • Healthy snacks for kids: Fresh Veggie Flowers from ONIE

Flores de verduras

Listo en: 20 minutos
Porciones: 14
Valoración:

Ingredientes

  • 3 zanahorias grandes (de cualquier color)
  • 2 pepinos mediano
  • 1 bolsa (8 oz) de queso cheddar en cubitos 

Materiales:

  • Palillos 
  • Cuchillo 
  • Tabla para picar 

Preparación

  1. Cortar las zanahorias en rodajas (un poco gruesas para poder insertar un palillo en ellas fácilmente).
  2. Cortar los pepinos en medialunas. Cortar una "V" en las medialunas ancha para quitar las semillas y darles forma de hojas.
  3. Desde el centro de la zanahoria, cortar un triángulo con la punta hacia el borde. Hacer dos cortes a cada lado del triángulo principal para quitar dos pedazos triangulares de zanahoria (ver collage).
  4. Insertar el palillo en la zanahoria en forma de flor. Insertar por abajo el pepino y empujar hacia arriba para que quede abajo de la zanahoria.
  5. Poner el cubo de queso al final. Este ayudará a mantener la flor de pie.

Consejos

Será necesario usar cubos de quesos más grandes si el corte de los vegetales es más grueso

Datos Nutricionales

14 porciones por receta
Tamaño de la porción (75g)
Cantidad por porción
Calorías
80
% Valor Diario*
Grasa Total 5g 6%
    Grasa Saturada 3g 15%
    Grasa Trans 0g  
Colesterol 15mg 5%
Sodio 115mg 5%
Carbohidratos Totales 4g 1%
    Fibra Dietética 1g 4%
    Azúcares Totales 2g  
Incluye 0g de azúcares añadidos
0%
Proteína 4g  
Vitamina D 0mcg 0%
Calcio mg %
Iron mg %
Potassio mg %
* El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general.

Comentarios


Escribe tu opinión sobre la receta

Tu correo no será publicado.