Pizza Margherita Casera

Listo en: 40 minutos
Porciones: 10
Valoración:

Ingredientes

Corteza:

  • 2 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharada del condimento italiano
  • 3 cucharadas queso parmesano rallado
  • 3/4 taza de agua
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Aceite antiadherente en aerosol

              Coberturas:

              • 1 ½ tazas salsa marinara picante de ONIE
              • 2 tazas de queso mozzarella
              • 2 tomates
              • ½ taza de albahaca fresca, picada

              Preparación

              1. Precalentar el horno al 400°F.
              2. En un tazón grande, añadir el trigo, la levadura en polvo, el sal, el condimento italiano, y el queso parmesano. Mezclar bien.
              3. En un tazón pequeño separado, mezclar el agua y el aceite de oliva.
              4. Agregar lentamente la mezcla de agua a la harina. Mezclar hasta que la masa forme una bola.
              5. Añadir un poco de harina extra a la área de trabajo y amasar la masa por 3-4 minutos.
              6. Rociar aceite ligeramente al una bandeja para hornear. Extender la masa uniformemente con tu mano, alrededor de 1/4 de pulgada. Hornear por 15-20 minutes, o hasta que esté dorado.
              7. Retirar la corteza del horno. Untar la salsa, el queso, y los tomates uniformemente sobre la corteza. Hornear 8-10 minutos, o hasta que el queso se derrita. Cubrir con albahaca y servir.

                        Consejos

                        • No tengo tiempo? Usar la salsa de tomate enlatada y el pimiento rojo en lugar de la salsa marinara picante de ONIE.
                        • Si la masa está seca, agregue agua 1 cucharada a la vez hasta que se forme una bola. Amasar según las direcciones.

                        Datos Nutricionales

                        10 porciones por receta
                        Tamaño de la porción 1 slice (177g)
                        Cantidad por porción
                        Calorías
                        250
                        % Valor Diario*
                        Grasa Total 9g 12%
                            Grasa Saturada 3.5g 18%
                            Grasa Trans 0g  
                        Colesterol 15mg 5%
                        Sodio 300mg 13%
                        Carbohidratos Totales 32g 12%
                            Fibra Dietética 3g 11%
                            Azúcares Totales 4g  
                        Incluye 0g de azúcares añadidos
                        0%
                        Proteína 10g  
                        Vitamina D 0mcg 0%
                        Calcio mg %
                        Iron mg %
                        Potassio mg %
                        * El % Valor Diario (VD) indica cuanto un nutriente en una porción contribuye a la dieta diaria. 2,000 calorías al día es la recomendación general.

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