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¡Los mercados de agricultores de otoño continúan!

Mercado de agricultor

El hecho de que el clima esté cambiando y las hojas estén empezando a caer no significa que los mercados de agricultores estén cerrando... de hecho, todavía es temporada alta para muchas verduras de otoño como okra, pimientos, jalapeños, albahaca, melocotones y berenjena. ¡Esto significa que todavía se pueden encontrar frutas y verduras frescas en un mercado cercano a usted!


Además de los productos de agricultores, los mercados locales son una experiencia divertida para toda la familia, y muchos organizan eventos este mes, como música en vivo, búsqueda de tesoros para los niños y demostraciones de cocina. ¡Qué mejor manera de pasar la mañana de un sábado obteniendo productos frescos para la semana que sigue, entretener a la familia y apoyar a los agricultores locales!


Existen cientos de mercados de agricultores en todo el estado de Oklahoma, y ​​¿sabías que hay más de 25 mercados de agricultores que actualmente aceptan beneficios de SNAP? ¡Mire este enlace para encontrar el mercado más cercano! http://www.onieproject.org/es/mercados-de-agricultores/ 


Si no sabes qué hacer con los productos frescos actualmente en temporada, busca tarjetas de recetas en algún lugar en tu mercado. Muchos mercados llevan tarjetas de productos de ONIE que te dicen cómo conservar el producto que acabas de comprar, y ofrecen ideas sobre cómo prepararlos.


Si no encuentras las tarjetas de recetas, ¡siempre puedes visitar nuestro sitio web para obtener ideas saludables! (www.onieproject.org/recetas) o pruebe algunos de nuestros favoritos de la temporada que se enumeran aquí.



Prueba esta receta favorita de otoño, Pimientos rellenos de cuscús al horno.
Esta receta de pimientos rellenos es un delicioso plato de estilo gourmet que
puedes servir en 30 minutos o menos.

 



Aquí hay algunas otras excelentes recetas que se pueden usar con sus propios productos de otoño:

Asegúrese de etiquetarnos en las redes sociales y díganos lo que está encontrando en tu mercado local de agricultores.

 
 




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