Vida Sana Blog

¡Saludos de las estaciones!

¿No quieres ir a la tienda a comprar todas las diferentes mezclas de especias para tus platos en esta temporada de fiestas? ¡Estás de suerte! Muchos de estos ya se pueden encontrar en su gabinete de especias. Al mezclar estas especias usted mismo, puede ahorrar algo de dinero y omitir los conservantes adicionales que pueden tener las mezclas hechas en la tienda. ¡Además, puedes presumir de cómo has hecho estas mezclas desde cero! Aquí hay un poco de ayuda para determinar cuánto y qué especias usar.


Frote de Pavo:

2 cucharaditas Rosemary
1 cucharadita Sage
½ cucharadita Ajo
1 cucharadita Sal
1 cucharadita Pimienta Negra
½ cucharadita Tomillo


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Pie de Manzana:
¼ taza Canela 
1 cucharadita Cardamomo 
½ cucharadita Nuez moscada 

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Especia de Calabaza:
¼ taza Canela
2 cucharaditas Tierra de jengibre 
2 cucharaditas Nuez moscada 
1 cucharadita Cloves de tierra 

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Chai Spice:
3 cucharadas Canela
1½ cucharada Clavo de tierra 
1 cucharada Cardamomo molido 
1 cucharada Jengibre molido 
¼ cucharadita Pimienta