Espagueti con crema de garbanzo

Tiempo de PreparaciĆ³n: 20 Minutos
Porciones: 4
Ingredientes:
  • 1 (8 oz) caja de pasta integral
  • 1 (16 oz) paquete de crema de garbanzo con pimiento rojo tostado 
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 (10 oz) bolsa de floretes de brócoli congelados
  • 2 pimientos (cualquier color), en rebanadas 
PreparaciĆ³n
  1. Preparar la pasta según las instrucciones del paquete. Poner a un lado.
  2. En un plato apto para microondas mezclar el brócoli, los pimientos y el agua. Tapar el plato con papel plástico transparente. Calentar en el microondas por 3-5 minutos o hasta que los vegetales estén blandos.
  3. En un tazón grande, mezclar las verduras, la pasta y la crema de garbanzo. Servir inmediatamente.
Espagueti con crema de garbanzo