Tiempo de Preparación:
20 Minutos
Porciones:
10
Ingredientes:
- 1 paquete (16 oz) de espagueti de trigo integral
- 1/2 lb de jamón cocido, en cubitos
- 1 1/2 cucharadita de salvia seca y molida
- 3 dientes de ajo, picados finamente
- 1 1/2 taza de guisantes congelados
- 1 1/4 de taza de queso parmesano rallado finamente
- 1/2 taza de leche al 1%
- 2 tazas de yogur griego natural sin grasa
Preparación
- Preparar la pasta según las instrucciones del paquete.
- En un sartén grande, añadir el jamón, la salvia, el ajo y los guisantes. Cocinar a fuego mediano por 5-7 minutos, mezclando ocasionalmente.
- Reducir el fuego a bajo. Añadir el queso y la leche. Cocinar por 2-3 minutos, mezclando durante la cocción.
- Retirar del fuego y agregar el yogur. Mezclar bien. Servir inmediatamente.
Consejitos
Varía la preparación usando otros tipos de pasta integral.
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