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Ingredientes
  • Aceite antiadherente en aerosol
  • 4 (4 oz) de filetes de bacalao
  • 1/2 taza de aderezo casero de ONIE (revisa la receta aquí)
  • 1 1/2 cucharada de mostaza
  • 1 bolsa (10 oz) de espinaca picada congelada
Preparación
  1. Precalentar el horno a 400°F.
  2. Rociar aceite ligeramente sobre una bandeja para hornear. Enjuagar el pescado y secarlo con una toalla de papel. Poner el pescado sobre la bandeja.
  3. En un tazón pequeño, mezclar el aderezo y la mostaza.
  4. Hornear por 20-25 minutos o hasta que el pescado se descame al tocar con un tenedor.
  5. Mientras tanto, calentar la espinaca en el microondas. Escurrir el agua en exceso.
  6. Sirve el pescado encima de la espinaca.

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Pescado horneado a la mostaza con espinaca

Porciones: 4
Listo en: 30 minutos

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