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Ingredientes
  • 1 manzana, en rebanadas (mantener la piel para más fibra)
  • Jugo de 1/2 de limón
  • 2 cucharadas de nueces picadas
  • 1/4 taza de avena arrollada
  • 2 cucharaditas de canela
  • 2 cucharaditas de miel (calentar en el microondas por 10 segundos)
  • 2 cucharaditas de puré de manzana

 

Preparación
  1. Precalentar el horno a 425°F con la rejilla en la posición más alta.
  2. En un tazón grande, mezclar las manzanas con el jugo de limón, la avena y la canela.
  3. En un tazón más pequeño, mezclar la miel y el puré de manzana. Añadir esta mezcla al tazón con avena y manzanas. Mezclar bien.
  4. Cubrir una bandeja para hornear con papel aluminio. Untar uniformemente la mezcla de avena con manzana y miel, y hornear por 5-7 minutos o hasta que las manzana estén casi blandas. 
  5. Servir con un poco de yogur griego de vainilla sin grasa encima.
Consejitos
Trata de preparar otras recetas al horno que se cocinen a la misma temperatura para maximizar el uso del horno y ahorrar tiempo.

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Crujiente de manzana

Porciones: 2
Listo en: 10 minutos

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